台北·食丨瞞著爹丼飯店丨超豐盛的雙層海鮮丼!

去台北的朋友一定要試試瞞著爹,餐廳的價位不算太貴,

但食材新鮮,CP值高。


我們住在松山區,從旅館走路過去大概30分鐘,

如果是坐捷運,在忠孝復興站下車,大概走8分鐘就到。


本身想試旁邊的無菜單料理 omakase 廚師發辦

但係我地中午12點去到已經收左舖,

唯有食 瞞著爹三店 ——八德丼飯店 

本身期望都唔太高,但係食落又幾正!



需要Walkin等待,無電話預約。



我們先在門口看菜單、點餐付款後才上二樓等待。



海鮮丼飯價位 NT$320~NT$1480,

我地叫呢個係 雙層海鮮丼 NT$1480,食材超新鮮,而且價格不貴!


入座後,服務人員送上熱麥茶。

 雙層海鮮丼 NT$1480



店員話我地呢個雙層海鮮丼既蝦頭可以用嚟煮湯,

我地就先食左蝦,再拎蝦頭去煲湯。



蝦頭湯 

湯的味道很濃郁,蝦頭很清甜,唔會好咸,

好飲過上引水產既湯。



上層丼:

鮭魚、紅甘、海鱺、牡丹蝦、海膽、干貝、軟絲、鮭魚卵、明太子。



下層丼:
搭配招牌的散壽司丼

紫菜可以放係爐上面烘脆,

脆卜卜既紫菜包住魚生飯,超正!


紫菜包住大大件既元貝,好滿足~

一口吃下去相當有層次感!

雖然無日本食咁正,但係質素係中上!

個人覺得好食過上引水產入面間餐廳!




瞞著爹 丼飯店

營業時間:週一至週日11:30-22:30(最後點餐21:30)下午不休息

更多餐廳資料:

瞞著爹 Facebook :

華欣

香港

重慶

澳門

台北

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